Microgreens- Grünkohl sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben einen nussig – pikanten Geschmack. Passt gut zu Gemüse- und Kartoffeln, Smoothies und als Brotbelag. Ernte nach 8 – 12 Tagen mit einer Pflanzenhöhe von 5 – 7 cm. Rezepte