Microgreens-Fenchel sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ihr Geschmack ist süßlich nach Anis. Passt gut zu Dipp, Kräuterquark, Salaten und als Brotbelag. Ernte nach 10 – 18 Tagen mit einer Pflanzenhöhe von 5 – 7 cm. Rezepte