Microgreens-Senf sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Sie schmecken intensiv nach Senf ohne die Schärfe verarbeiteter Senfkörner.
Passt gut zu Dipp, Kräuterquark, Salat, Fleisch, Fisch und als Brotbelag.
Ernte nach 7 – 8 Tagen bei einer Wuchshöhe von 5 – 7 cm.