Microgreens-Kohlrabi Blau bilden blauviolette Sprossen mit grünen Blättchen mit mild-nussigem, leicht süßlichen Kohlgeschmack.
Passt gut zu Dipp, Salat, Gemüse- und Kartoffeln und als Brotbelag.
Ernte nach 7 – 8 Tagen bei einer Wuchshöhe von 5 – 10 cm.